涼拌五彩蘋果絲

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材料本身很清甜,不加其他調味料,海苔絲有少許鹹味,細細品味蔬果香。
目前各地氣溫居於高溫狀態,暑氣正旺,來一盤五彩鮮豔涼拌,既能消暑又能裹腹,我們大家開玩笑,好一盤養顏美容瘦身餐。拌上自製豆奶優格,也很棒~~~

食材

青椒 1個
紅蘿蔔 半條
南瓜(去皮去籽) 150克
豆芽菜 50克
蘋果 1顆
壽司海苔 1片
1.5克
  • 1全部材料
  • 2 青椒、紅蘿蔔、南瓜洗淨切絲,蘋果切絲,海苔剪成絲條狀。
  • 3 紅蘿蔔、南瓜、豆芽菜依序入滾水氽燙,撈出瀝乾,與青椒、少許鹽拌勻,待涼,再加入蘋果絲拌勻後灑上海苔絲即成。
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2013/08/12 發表 5,122 瀏覽

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