涼拌五彩蘋果絲
材料本身很清甜，不加其他調味料，海苔絲有少許鹹味，細細品味蔬果香。
目前各地氣溫居於高溫狀態，暑氣正旺，來一盤五彩鮮豔涼拌，既能消暑又能裹腹，我們大家開玩笑，好一盤養顏美容瘦身餐。拌上自製豆奶優格，也很棒~~~
食材
青椒
1個
紅蘿蔔
半條
南瓜(去皮去籽)
150克
豆芽菜
50克
蘋果
1顆
壽司海苔
1片
鹽
1.5克
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1 全部材料 -
2 青椒、紅蘿蔔、南瓜洗淨切絲，蘋果切絲，海苔剪成絲條狀。
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3 紅蘿蔔、南瓜、豆芽菜依序入滾水氽燙，撈出瀝乾，與青椒、少許鹽拌勻，待涼，再加入蘋果絲拌勻後灑上海苔絲即成。
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