【九陽豆漿機】蘆筍嫩蝦蕃茄義大利麵♥Chammy

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【九陽豆漿機】好好用,用天然的蕃茄湯底就可以作出好吃的紅醬義大利麵唷~

真材實料的蕃茄丁作出自然的濃湯加入青爽的蘆荀段、香甜玉米粒,尤其又加入鮮奶油中和不適的酸味,多了温醇感,在加入義大利面收濃稠狀後,再倒入Q彈的草蝦仁,哇~yummy!!

想作出健康&鮮甜&酸度適中的紅醬義大利麵嗎?和我一樣做,也可以吃的無限幸福~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

九陽豆漿機 1臺
蕃茄濃湯底
蕃茄 3粒(手心大)
75ml
副食材
義大利麵 1人份
蘆筍 1小把
玉米粒 4tbs
草蝦仁 6隻
洋蔥丁 半粒
調味
蕃茄醬 4tbs
鰹魚粉 1/4tsp
義大利香料 些許
鮮奶油 2tbs
  • 1 一樣使用九陽系列DJ13M-D08D這款豆漿機
  • 2 準備蕃茄濃湯底蕃茄、水
  • 3 將蕃茄切十字川燙去皮切小丁,倒入豆漿機中,再加入水
  • 4 選擇【果醬】鍵,再按【啟動】鍵即可
  • 5 約14分鐘後嗶嗶間斷聲完成倒出,即成濃湯基底
  • 6 準備副食材義大利麵(煮熟備用)、蘆筍(燙熟備用)、蕃茄醬、洋蔥丁、玉米粒
  • 7 這時先用奶油熱鍋,蝦仁去腸泥紙巾吸乾,入鍋煎半熟備用
  • 8 1大匙奶油入鍋,加入洋蔥丁拌炒
  • 9 加入蕃茄醬
  • 10 加入玉米粒
  • 11 加入蕃茄濃湯底,再加入鮮奶油中和不適的酸度,再加入鰹魚粉調味
  • 12 加入義大利麵拌炒,讓麵吸收醬汁
  • 13 加入蘆筍段拌炒收汁
  • 14 最後加入蝦仁後,即可準備盛盤
  • 15 再灑上提味的義大利香料,好吃的♥蘆筍嫩蝦蕃茄義大利麵♥輕鬆上桌
  • 16 近看Q彈的草蝦仁、翠綠的蘆筍段、鮮甜玉米粒,真的超級MATCH
  • 17 ♥蘆筍嫩蝦蕃茄義大利麵♥我這樣子做唷~
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2013/08/09 發表 5,496 瀏覽

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