【涼拌珊瑚藻】
【涼拌珊瑚藻】
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夏天吃什麼呢？做個不一樣的涼拌菜吧！珊瑚藻富含豐富的膠質、鈣質等，口感脆脆的，很爽口，顏色又悅目，不但養顏而且很開胃哦！^^
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
珊瑚藻
適量
小黃瓜
一條
紅蘿蔔
酌量
薑
酌量
【調味】味醂、鹽、香油
酌量
-
1將珊瑚藻泡開，切段。小黃瓜、紅蘿蔔搓成絲。薑切絲。
-
2將作法1全部混合後，加入調味料，拌勻就好了。
-
3冷藏後，更好吃哦！
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小撇步
怕熱量高，可以不加香油。
味醂可以用糖、醋來取代。
可加辣椒絲，增加色澤及嗆嗆的口感。
素食者也可以享用。