【涼拌珊瑚藻】

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夏天吃什麼呢?做個不一樣的涼拌菜吧!珊瑚藻富含豐富的膠質、鈣質等,口感脆脆的,很爽口,顏色又悅目,不但養顏而且很開胃哦!^^

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

珊瑚藻 適量
小黃瓜 一條
紅蘿蔔 酌量
酌量
【調味】味醂、鹽、香油 酌量
  • 1將珊瑚藻泡開,切段。小黃瓜、紅蘿蔔搓成絲。薑切絲。
  • 2將作法1全部混合後,加入調味料,拌勻就好了。
  • 3冷藏後,更好吃哦!
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小撇步

怕熱量高,可以不加香油。
味醂可以用糖、醋來取代。
可加辣椒絲,增加色澤及嗆嗆的口感。
素食者也可以享用。

2013/08/09 發表 7,503 瀏覽

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