【蒼蠅頭】

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這道菜名子挺嚇人的,但滿下飯的!而且簡單易做,省時好吃。新手媽媽,不妨試試 ^^

食材 (3 人份 5 分鐘

絞肉 300克
韭菜花 一盈握
【配料】蒜頭、黑豆豉、菜脯、紅辣椒 斟酌
  • 1 熱油鍋,將配料爆香。
  • 2 加入絞肉炒熟。
  • 3 加入切丁的韭菜花,拌一下下就好了,以免變黃。
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小撇步

1、菜脯可加可不加。
2、辣椒是為了配色,怕辣的人,可以把辣椒子去掉,比較不辣。

2013/08/09 發表 3,794 瀏覽

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討論共 1 則

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可以把菜埔改為豆乾切小丁塊也是蠻可口的!

3 年前