<DIY脆瓜>

2013/08/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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每次吃粥都一定會配上的小菜。
不過意外發現脆瓜不難做嘛~
自已做,更安心,沒有太多化學東西。
動手吧!

食材 (1 人份 5 分鐘

小黃瓜 3根
100g
醬油 100g
100g
  • 1 將小黃瓜洗淨,切成一公分厚的切片。
  • 2 混合糖,醬油,醋,並煮滾後放入小黃瓜,滾兩分鐘。
  • 3 熄火放涼,再移置乾淨的玻璃容器,放入冰箱醃兩天就完成了。
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小撇步

可以加入甘草,更增添風味,不過我沒有,煮起來也不錯吃!!
一樣是沒加任何防腐劑,所以盡早食畢嘍!

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