親子丼
以前三個小孩都在家，如果沒有外食，一定要煮個三菜一湯，現在家裏只剩一個，實在很懶得煮，煮太多吃不完又麻煩，所以開始思索能煮些什麼簡單方便又好吃的，這個親子丼是一碗就可以吃到有菜又有肉的懶人料理，很適合小家庭或單身貴族。
食材
去骨雞腿肉
1盒
洋蔥
1顆
蛋
3顆
柳松菇
1包
水
1碗半
醃料
米酒
1匙
鹽
1小匙
白胡椒粉
少許
調味料
壽喜燒醬
半碗
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1 去骨雞腿肉切小塊，用醃料醃20分鐘備用。 -
2 起油鍋將雞腿肉炒至七分熟。
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3 加入洋蔥絲拌炒。
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4 加入1碗半的水和柳松菇。
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5 加入半碗的壽喜燒醬汁後燉煮約1分半鐘。
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6 倒入蛋液，30秒即可關火。
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7 滿滿一鍋，光看就覺得好好吃呀~
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8 盛一碗公的飯，淋上一大匙。
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9 賣相還不錯吧，有菇又有肉。
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10 來一口吧！
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