親子丼

2013/08/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.1萬 311 2 1

以前三個小孩都在家,如果沒有外食,一定要煮個三菜一湯,現在家裏只剩一個,實在很懶得煮,煮太多吃不完又麻煩,所以開始思索能煮些什麼簡單方便又好吃的,這個親子丼是一碗就可以吃到有菜又有肉的懶人料理,很適合小家庭或單身貴族。

食材 (3 人份 20 分鐘

去骨雞腿肉 1盒
洋蔥 1顆
3顆
柳松菇 1包
1碗半
醃料
米酒 1匙
1小匙
白胡椒粉 少許
調味料
壽喜燒醬 半碗
  • 1 去骨雞腿肉切小塊,用醃料醃20分鐘備用。
  • 2 起油鍋將雞腿肉炒至七分熟。
  • 3 加入洋蔥絲拌炒。
  • 4 加入1碗半的水和柳松菇。
  • 5 加入半碗的壽喜燒醬汁後燉煮約1分半鐘。
  • 6 倒入蛋液,30秒即可關火。
  • 7 滿滿一鍋,光看就覺得好好吃呀~
  • 8 盛一碗公的飯,淋上一大匙。
  • 9 賣相還不錯吧,有菇又有肉。
  • 10 來一口吧!
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討論共 2 則

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謝謝晴玲的讚美:)

3年前
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好讚喔!!簡單又有營養,就像餐廳賣的一樣耶!!!

3年前