懷念的古早味麵糊蛋餅 洪惠 358 食譜 4,739 粉絲 追蹤 1,587 說讚 12 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 好久沒吃到外酥內軟的麵糊蛋餅，真是懷念哩~ 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 水 240cc 蔥花 少許 鹽 1/4T 蛋 2顆 中筋麵粉 1杯 步驟 麵粉+水+鹽調成麵糊拌勻靜置10分後再加入蔥花。 平底鍋加熱放入少許的油，麵糊放少許至鍋底抹平加熱再翻面，(不需煎很久) 將一顆蛋稍微攪散.，平底鍋抹少許油(若鍋中仍有餘油則不需再添油)，用大木匙整平，趁快熟但表面尚未完全凝固之前鋪上餅皮。 4.6 萬 瀏覽 2013/08/06 發表
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