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婷媽咪 Sweet Time
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奇異果奶酪

奇異果奶酪

描述

奇異果所含的維他命 C 是它的強項之外,其纖維質含量也很高。

自己動手做的冰涼奶酪,方便、衛生又好吃,是最適合夏天消暑的小點心!!

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664 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

奇異果醬

步驟

  • 奇異果切丁備用。

    奇異果切丁備用。

  • 吉利丁先泡水軟化,瀝乾水備用。

鮮奶、鮮奶油、砂糖放入鍋中隔水加熱,使砂糖溶解。

再將香草棒剖開,加入香草籽攪拌均勻,關火後加入吉利丁片再攪拌均勻。

    吉利丁先泡水軟化,瀝乾水備用。 鮮奶、鮮奶油、砂糖放入鍋中隔水加熱,使砂糖溶解。 再將香草棒剖開,加入香草籽攪拌均勻,關火後加入吉利丁片再攪拌均勻。

  • 待冷卻後將奶酪倒入乾淨的杯中 (上述的材料,用保羅瓶約做9~10杯),送入冰箱放置凝固。

    待冷卻後將奶酪倒入乾淨的杯中 (上述的材料,用保羅瓶約做9~10杯),送入冰箱放置凝固。

  • 將[奇異果醬]倒入鍋中,隔水加熱(水不沸騰)使砂糖溶解後放涼,再使用果汁機或攪拌器打至黏稠狀即可。

    奇異果倒入鍋中,隔水加熱(水不沸騰)使砂糖溶解後放涼,再使用果汁機或攪拌器打至黏稠狀即可。

  • 拿出凝固奶酪加入果醬後,放上切丁的奇異果!!

    拿出凝固奶酪加入果醬後,放上切丁的奇異果!!

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婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

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