百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小食堂
6 食譜 22 粉絲

蔓越莓白巧克力餅乾

蔓越莓白巧克力餅乾

描述

蔓越莓讓白色巧克力餅乾更順口!!

236 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 將烤盤鋪上烤盤紙。

    將烤盤鋪上烤盤紙。

  • 將麵粉、小蘇打粉和鹽混合後過篩備用。

    將麵粉、小蘇打粉和鹽混合後過篩備用。

  • 將奶油切成小塊置於室溫回軟。

    將奶油切成小塊置於室溫回軟。

  • 用攪拌器慢速攪拌20秒,使奶油略為混合。

    用攪拌器慢速攪拌20秒,使奶油略為混合。

  • 轉成中速或中高速後,將黃、白砂糖分次加入攪拌均勻,並不時地將碗邊的材料刮到碗中央,攪拌到呈現均勻鬆發的狀態。

    轉成中速或中高速後,將黃、白砂糖分次加入攪拌均勻,並不時地將碗邊的材料刮到碗中央,攪拌到呈現均勻鬆發的狀態。

  • 加入香草精和蛋以中速拌勻, 篩入麵粉以低速拌勻。

    加入香草精和蛋以中速拌勻, 篩入麵粉以低速拌勻。

  • 手工拌入白巧克力豆和蔓越莓乾。

    手工拌入白巧克力豆和蔓越莓乾。

  • 用標準量匙將麵團以滿滿一小匙的分量分挖到烤盤上,餅乾烘烤時會延展,麵團之間預留2吋(5公分)的空間。

    用標準量匙將麵團以滿滿一小匙的分量分挖到烤盤上,餅乾烘烤時會延展,麵團之間預留2吋(5公分)的空間。

  • 放入預熱至190℃烤箱中,烘烤8~10分鐘,烤至表面呈淺金黃色即可,取出靜置5分鐘後,將餅乾移至冷卻架上待完全冷卻。

    放入預熱至190℃烤箱中,烘烤8~10分鐘,烤至表面呈淺金黃色即可,取出靜置5分鐘後,將餅乾移至冷卻架上待完全冷卻。

小撇步

加入愛心,能讓風味更獨特!!

食譜取自 安琪拉美式甜點小學堂 搶先獨家公開!!

1.1 萬 瀏覽
avatar
小食堂 6 食譜 22 粉絲

台灣東販出版過許多食譜書籍,也因此結交許多喜愛烹飪的網友。 為了能讓更多人知道簡易的料理食譜,台灣東販與作家們決定一同將私房食譜供佈在icook裡面囉~ 希望能讓更多人一起,捲起袖子做料理!!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 白菜滷 番茄炒蛋 鮭魚 豆腐 竹筍 台式泡菜 櫛瓜 地瓜 杏鮑菇 南瓜 湯麵 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 蒸蛋 花椰菜 雞胸肉 小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 菠菜 義大利麵 糖醋排骨 瓜仔肉 家常菜 雞肉 番茄 娃娃菜 低脂高蛋白 粽子 雞蛋豆腐 玉米濃湯 炒飯 餅乾 炒麵 茄子 香菇雞湯 雞湯 排骨 早餐 金針菇 涼拌小黃瓜 四季豆 高麗菜 滷肉 三杯雞 糖葫蘆