鹽煎干貝佐芒果碎末

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新鮮的大干貝煎到表面酥脆, 與香甜水果一起入菜. 芒果的酸甜味搭配干貝的海味, 讓口感更加豐富, 口味也很清爽

讓你在家也可以輕輕鬆鬆做出高級的西餐料理喔!!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

大干貝 10顆
芒果丁 1杯
蔥花 1大匙
鹽巴/黑胡椒粉 適量
  • 1 芒果丁與蔥花, 加入1/8小匙的鹽巴與黑胡椒粉調勻備用
  • 2 干貝洗淨後擦乾, 表面灑少許的鹽巴後, 用少許油, 中火, 單面煎2-3分鐘後, 再翻面煎1分鐘至熟透
  • 3 再把煎好的干貝與芒果丁結合盛盤及完成
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2013/08/05 發表 6,529 瀏覽

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簡單又覺得好吃!謝謝分享

4 年前