優格湯匙餅乾

2013/08/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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將夏日最受歡迎的優格加入餅乾中,帶出餅乾不一樣的風味,做出來的湯匙餅乾還可以真的當做湯匙來吃優格,有趣又絕妙的組合,試試看!

食材 (4 人份 30 分鐘

低筋麵粉 110公克
細砂糖 40公克
奶油 40公克
原味優格 30公克
  • 1 在鋼盆中加入低筋麵粉、細砂糖、奶油,並用手指將奶油捏碎成小塊
  • 2 加入原味優格,並攪拌均勻
  • 3 將麵團分成16等分
  • 4 取出每一等分,揉成球狀,並用手指在約一半處搓成棒狀,另一端用手指按壓成湯匙狀
  • 5 放入預熱至攝氏160度的烤箱中烤12分鐘
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小撇步

若使用無鹽奶油,可酌量加入一小撮鹽來提味!

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