{芙芙little kitchen}簡易壽司卷

2013/08/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡易壽司卷,材料簡單,受大人與小朋友歡迎之小吃,野餐、派對也可上場啊!

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食材 (5 人份 45 分鐘

米飯(珍珠米) 因份量而定
壽司紫菜 適量
壽司醋 適量
餡料
腸仔 5條
醃蘿蔔 半條
煎蛋卷 1條
青瓜 半條
  • 1 腸仔用熱水煮熟,所有餡料切條,備用
  • 2 珍珠米煮熟後攤凍,加入適量壽司醋拌勻
  • 3 預備卷壽司的竹,放上紫菜 將飯放於紫菜上放平,再將餡料放於飯上
  • 4 慢慢捲好壽司卷,再用刀切成件即可
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小撇步

刀沾了再切可防米飯黏在刀上,用醋也可以,餡料可因應個人喜好而轉換,切記米飯要用新鮮煮的,不可用過夜的,而壽司亦不可過夜才吃,因為雪過後飯會變硬呢。

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