可樂雞翅
食材
雞翅
10支
可樂
1罐
蔥
2支
薑
5片
蒜
4粒
醬油
1小匙
八角
1粒
花椒粒
少許
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1 我取雞翅中間那一段,薑切片,蔥白切段,蒜拍碎。 -
2 鍋裡加1小匙的油,放入雞翅,用中小火煎。
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3 煎至兩面金黃很加入薑,蔥,蒜爆香。
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4 加入八角,花椒粒,可樂,醬油用大火燒開後再用中小火蓋鍋蓋燜煮。
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5 燒至汁濃稠即可起鍋。
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6 蔥青的部份就可斜切泡水,放至雞翅上當擺飾即可。
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