紅燒獅子頭~(無水料理)
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1白菜蒜末火腿絲鋪底，擺上獅子頭，再上大蔥
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2最頂端加入一杓XO醬
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3開火前畫圓圈淋上米酒、醬油、黑醋。
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4蓋上鍋蓋開火30分鐘，滾了之後絕對不要開蓋，悶20分鐘。
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