紅燒獅子頭~(無水料理)


Vicky Sun
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鑄鐵料理的初級料理,就是通通鋪上去,蓋好鍋蓋開火就可以等成果了。獅子頭是很好的嘗試料理,無須多做調味,可以吃出白菜的甘甜。一鍋營養到位!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
9個
適量
適量
適量
適量
適量
適量
微量
微量
  • 1
    白菜蒜末火腿絲鋪底,擺上獅子頭,再上大蔥
  • 2
    最頂端加入一杓XO醬
  • 3
    開火前畫圓圈淋上米酒、醬油、黑醋。
  • 4
    蓋上鍋蓋開火30分鐘,滾了之後絕對不要開蓋,悶20分鐘。
2016/04/07 發表 9,616 瀏覽
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