紅燒獅子頭~(無水料理) Vicky Sun 18 食譜 11 粉絲 追蹤 167 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鑄鐵料理的初級料理，就是通通鋪上去，蓋好鍋蓋開火就可以等成果了。獅子頭是很好的嘗試料理，無須多做調味，可以吃出白菜的甘甜。一鍋營養到位! 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 獅子頭 9個 XO醬 適量 白菜 適量 蒜末 適量 火腿末 適量 大蔥斜切 適量 醬油 適量 米酒 微量 黑醋 微量 步驟 白菜蒜末火腿絲鋪底，擺上獅子頭，再上大蔥 最頂端加入一杓XO醬 開火前畫圓圈淋上米酒、醬油、黑醋。 蓋上鍋蓋開火30分鐘，滾了之後絕對不要開蓋，悶20分鐘。 2016/04/07 發表 9,999 瀏覽
