紅燒獅子頭~(無水料理)


收藏 160 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鑄鐵料理的初級料理,就是通通鋪上去,蓋好鍋蓋開火就可以等成果了。獅子頭是很好的嘗試料理,無須多做調味,可以吃出白菜的甘甜。一鍋營養到位!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
獅子頭
9個
XO醬
適量
白菜
適量
蒜末
適量
火腿末
適量
大蔥斜切
適量
醬油
適量
米酒
微量
黑醋
微量
  • 1
    白菜蒜末火腿絲鋪底,擺上獅子頭,再上大蔥
  • 2
    最頂端加入一杓XO醬
  • 3
    開火前畫圓圈淋上米酒、醬油、黑醋。
  • 4
    蓋上鍋蓋開火30分鐘,滾了之後絕對不要開蓋,悶20分鐘。
2016/04/07 發表 9,007 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣