[綠藤芽食譜] 芽菜三色蛋餅
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只有短短10分鐘，可以為自己與家人作出什麼健康早餐？綠藤生機今天介紹給您香脆的蛋餅！
溫熱的蛋餅，包入鮮脆紫高麗苗，苜蓿芽，搭配微甜的玉米粒，讓開啓一天的早餐更加豐富美味。綠藤伴您開啓健康活力的一天！
食材
綠藤生機苜蓿芽
40克 (約1/4盒)
玉米粒
30克
雞蛋
1顆
蛋餅皮
1張
蔥花
酌量
鹽
酌量
醬油膏
酌量
油
少許
-
1 將雞蛋、鹽、與蔥花一同打散
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2 將鍋內放入油加熱，倒入蛋汁成餅狀，蓋上蛋餅皮，兩面煎熟後起鍋
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3 在有蛋的餅皮面放上苜蓿芽、紫高麗苗，玉米粒。最後淋上少許醬油膏，捲起即完成。
小撇步
1. 口味依個人需要，也可以在裡面加上鮪魚以及胡椒鹽喔
2. 更多的綠藤生機芽食譜，請參考 http://www.greenvines.com.tw/recipe/
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