[綠藤芽食譜] 芽菜三色蛋餅

2013/07/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只有短短10分鐘,可以為自己與家人作出什麼健康早餐?綠藤生機今天介紹給您香脆的蛋餅!

溫熱的蛋餅,包入鮮脆紫高麗苗,苜蓿芽,搭配微甜的玉米粒,讓開啓一天的早餐更加豐富美味。綠藤伴您開啓健康活力的一天!

食材 (2 人份 10 分鐘

綠藤生機苜蓿芽 40克 (約1/4盒)
玉米粒 30克
雞蛋 1顆
蛋餅皮 1張
蔥花 酌量
酌量
醬油膏 酌量
少許
  • 1 將雞蛋、鹽、與蔥花一同打散
  • 2 將鍋內放入油加熱,倒入蛋汁成餅狀,蓋上蛋餅皮,兩面煎熟後起鍋
  • 3 在有蛋的餅皮面放上苜蓿芽、紫高麗苗,玉米粒。最後淋上少許醬油膏,捲起即完成。
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小撇步

1. 口味依個人需要,也可以在裡面加上鮪魚以及胡椒鹽喔
2. 更多的綠藤生機芽食譜,請參考 http://www.greenvines.com.tw/recipe/

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