『姊妹淘共享窈窕輕食』葡萄乾麥片高纖餅乾
家樂氏Special K 香脆麥米片，以來自大自然的米、麥製成，使用時下最夯的米麥混合烘焙法，香脆可口。富含有益女性的鐵、維生素C、葉酸等營養，豐富膳食纖維提供飽足感，低脂肪、少熱量，健康更窈窕~姊妹淘聚會時.讓大家安心吃.熱量減低.可以更開心的話家常~
食材
Special K原味麥米片
140g
葡萄乾
60g
無鹽奶油100g
100g
砂糖
60g
全蛋液
60g
低筋麵粉
200g
鹽
少許
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1將所有材料秤量好 葡萄乾剪碎.奶油放室溫回軟一下.低粉過篩. -
2將奶油打至乳霜狀
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3在加入砂糖. 鹽 .打至泛白
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4全蛋先打散.再分3-4次的加入奶油裡. 每加一次.都需攪拌均勻.再加下次的蛋汁.
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5將低粉分成2次加入.以按壓的方式揉成麵團
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6加入Special K原味麥米片 和 葡萄乾
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7豁均勻成為一個大麵團
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8以手捏成每個約12g的小麵團 以手掌稍微搓圓再按壓扁 並整齊排放於烤盤中
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9烤箱先預熱至160度c 烘烤16-18分鐘(中間掉頭一次使餅乾上色均勻) 烤好的餅乾 放在鐵網架上冷卻完成囉!
小撇步
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活動網址：http://icook.tw/specialk
Special K美味：http://www.specialk.tw/Home.aspx
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