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沙抹抹
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淡黃色的椰汁雞~ 色香味俱全~超下飯的!^^

淡黃色的椰汁雞~ 色香味俱全~超下飯的!^^

描述

懶人煮飯---超下飯的椰汁雞
可做焗烤 烤箱200度 15分鐘 即可!

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63 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

材料
醃料
勾芡
看全部食材 

步驟

  • 雞肉清洗乾淨後瀝乾水份,斬件後用醃料醃20分鐘或以上

  • 平底鍋放點油, 先爆香蓉, 加入已切粒/段的洋蔥, 當洋蔥轉至透明時, 轉中火, 加入雞肉, 炒至雞肉表面開始變色.

  • 加入馬鈴薯, 紅蘿蔔,洋菇,炒勻

  • 加入黃粉,小茴香粉, 炒勻.

  • 加入雞湯,蓋鍋待雞湯沸騰, 轉中小火, 當馬鈴薯開始變軟時, 加入勾芡

  • 加入椰奶, 趁熱加鹽跟胡椒粉自行調味!

    加入椰奶, 趁熱加鹽跟胡椒粉自行調味!

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沙抹抹 5 食譜 10 粉絲

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