炒牛蒡

描述
牛蒡為根菜類蔬菜,主要利用為根部,含蛋白質、脂質、纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維他命B及維他命C等養分,尤其富含菊糖有其獨特的風味。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。
牛蒡有嚼勁的纖維加上它特殊風味和白芝麻、香油一同搭配,整道料理清爽,馨香美味。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
牛蒡為根菜類蔬菜,主要利用為根部,含蛋白質、脂質、纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維他命B及維他命C等養分,尤其富含菊糖有其獨特的風味。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。
牛蒡有嚼勁的纖維加上它特殊風味和白芝麻、香油一同搭配,整道料理清爽,馨香美味。
生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog
繼續閱讀鮭魚 茄子 南瓜 義大利麵 粽子 瓜仔肉 玉米濃湯 白菜滷 涼拌小黃瓜 小黃瓜 酸辣湯 雞胸肉 糖醋排骨 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 四季豆 雞肉 排骨 菠菜 高麗菜飯 地瓜 雞湯 花椰菜 滷肉 三杯雞 高麗菜 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 湯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 打拋豬 蒸蛋 早餐 台式泡菜 家常菜 番茄炒蛋 金針菇 娃娃菜 番茄 麻婆豆腐 櫛瓜 竹筍 炒飯 馬鈴薯 豆腐 湯麵 糖葫蘆 炒麵