香煎肉末豆腐

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清爽又下飯~

份量2人份

食材

板豆腐 2小塊
梅花豬絞肉 約30元
蒜末--香菜 少許
小黃瓜 一條
醬料:醬油-水-胡椒粉 2 : 1 : 少許
  • 1 將小黃瓜切薄片鋪盤
  • 2 板豆腐切約1公分大小,放入平底鍋中煎~煎至微焦翻面續煎至熟起鍋~擺放於小黃瓜上
  • 3 原來的鍋中放入豬絞肉不需放油~爆香至熟加入醬汁(醬油2小匙~水1小匙~胡椒粉少許)起鍋放至豆腐上~灑上香菜~上桌
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2013/07/25 發表 3,140 瀏覽

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