『Special K超快速懶人窈窕輕食』香菇絲瓜燴麥米片(素食)
夏季的絲瓜盛產，想嚐鮮趁現在。今天料理香菇絲瓜，多了麥米片鋪在底層，吃的時候連同一起舀起食用。哇！哇！好有層次感喔！有爽脆絲瓜，鮮美香菇，最後還有香脆的Special K麥米片，卡卡卡的作響，好有趣又好吃。
只要香菇絲瓜炒好勾芡，燴入Special K麥米片上，快速又簡單，食材也容易準備。簡單中的美味，實在太美妙了。
食材
Special K原味香脆麥米片
適量
長絲瓜
1/2條
新鮮香菇
適量
枸杞
少許
地瓜粉
少許
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1 準備食材。 -
2 香菇用手撕塊狀備用。枸杞洗乾淨備用。
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3 Special K原味香脆麥米片，事先先擺鋪在盤底。
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4 絲瓜削皮，切開，切成滾刀狀；下少油鍋，中火燜煮至變色，加鹽、放香菇、枸杞拌炒。地瓜粉水勾芡。
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5 炒好的香菇絲瓜燴入Special K原味香脆麥米片上即可。食用時用小湯匙舀。
小撇步
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