百香果手拿冰(冷凍袋)

將百香果略為清洗後, 將果肉挖出, 加入水(分量為挖出百香果果肉的3倍 )與無子檸檬汁...

中大火煮滾後, 轉中小火再煮10-15分鐘~ 先熄火將百香果的子撈起, 再開中小火加入大量的砂糖(製成冰品 甜度需比正常再甜點~) 待糖溶解後, 再加入太白粉水, 迅速攪拌後即可熄火....

放涼後 裝入冷凍袋 放入凍庫...等吃冰囉!!