百香果手拿冰(冷凍袋)

2013/07/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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正是產季的百香果~除了1.拿來入菜,2.變成果汁...要讓小人們愛上這一味就是製作讓他們可用手拿著啃的手拿冰啦!!!~

食材

百香果一袋 50元
無子檸檬 2顆
3倍
二砂 適(大)量
太白粉 3匙
  • 1 將百香果略為清洗後, 將果肉挖出, 加入水(分量為挖出百香果果肉的3倍 )與無子檸檬汁...
  • 2 中大火煮滾後, 轉中小火再煮10-15分鐘~ 先熄火將百香果的子撈起, 再開中小火加入大量的砂糖(製成冰品 甜度需比正常再甜點~) 待糖溶解後, 再加入太白粉水, 迅速攪拌後即可熄火....
  • 3 放涼後 裝入冷凍袋 放入凍庫...等吃冰囉!!
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小撇步

*不怕吃子的..可省略撈子的動作喔!!
*這些份量可裝25-30袋的冷凍袋喔!!

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