迷迭香雞翅

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我用的是旋風烘烤鍋,
但也是簡單易作,皮很酥,
羅斯馬莉(迷迭香)很香,
是很棒的下酒菜喔。

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

小雞翅 3
【醃料】鹽 適量
【醃料】米酒 半匙
【醃料】白胡椒 適量
【醃料】檸檬 半顆
【醃料】迷迭香(乾) 少許
【醃料】蒜頭 一顆
奶油(或橄欖油) 少許
  • 1雞翅買回洗乾淨,餐巾紙吸乾水分, 用醃料塗抹在雞翅上,醃兩至三小時
  • 2烤之前用刷子塗抹少許油至雞翅上
  • 3250度預熱十分鐘,烤10分鐘,200度續烤10分鐘就完成了, 中間有翻面兩次,是不是很簡單呀~
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2013/07/24 發表 1.6 萬 瀏覽

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