[綠藤芽食譜] 芽菜燒肉捲

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當芽菜遇上燒肉片,濃郁的口感中帶有芽菜的清香,意想不到的絕配美味從此誕生!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

綠藤生機芽菜 (蘿蔔嬰、青花椰苗、紫高麗苗) 100克
里肌肉片 10片
醃料
味醂、醬油、胡椒、麻油 少許
  • 1 里肌肉片用醃料入味約15分鐘
  • 2 綠藤各式芽菜稍微沖洗瀝乾備用
  • 3 鍋內倒入油,中火將肉片煎熟取出,包入芽菜後捲起,用牙籤固定即完成
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小撇步

1. 依個人偏好,可搭配新鮮小番茄或小黃瓜。
2. 更多的綠藤生機芽食譜,請參考 http://www.greenvines.com.tw/recipe/

2013/07/19 發表 4,679 瀏覽

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