夏菇豆腐雞肉堡｜桂冠夏至涼拌
描述
記得前年春天時，
mos漢堡有出一款豆腐雞肉堡，
低脂 又好吃，但是油炸的。
今天的菇菇豆腐雞肉堡是低油料理，
做法很簡單，
菇菇豆腐雞肉堡料理方式是很多元的，
譬如雞肉丸子、雞排、漢堡吐司…
使用桂冠芙蓉豆腐、鴻喜菇，
熱量不高，營養滿點喔！
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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雞胸肉切塊用攪拌器將肉攪碎成泥而產生黏性。
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青蔥切細末、蛋豆腐和★與雞肉泥放置一起。
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用手或是機器繼續攪打均勻為止。
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取個不沾鍋下油熱鍋，雞肉泥分成3塊放置鍋中中小火油煎到金黃色翻面。
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倒入30g水至鍋中，蓋上鍋蓋小火悶熟(大概5分鐘)，取出備用。
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將調味料調勻在一容器裡成調味水。
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今天使用的桂冠芙蓉豆腐。
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取另一支鍋倒一點點油，將鴻喜菇下菇翻炒一下。
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倒入調味水煮至沸騰關火，淋在雞肉堡上就可以了。
小撇步
夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩，陪你度過最值得玩味的夏天！
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