自己動手作團購美食〜牛軋糖蘇打餅

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暑假返臺時,家人給了一包目前臺灣超夯的團購美食-牛軋糖蘇打餅。說是預定了多久才拿到的!!其實、這材料及制作工續都相當簡單的,自己動手DIY經濟實惠又免排隊喔

烹調時間10分鐘

食材

原味綿花糖 60g
奶粉 35g
奶油 少許
蘇打餅 24片
  • 1用不沾平底鍋或微波爐或烤箱將棉花糖及黃油溶化,趁熱拌進奶粉攪拌均勻,將拌好的糖取出(溫度高小心燙手),趁熱將一小匙糖塗在蘇打餅上作成夾心餅干。一定要趁熱作,不然糖冷了變硬不易與蘇打餅黏合。
  • 2可在糖裡加些蔓越莓等果乾添加風味。
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小撇步

1、用微波爐時先在容器內塗上一層薄薄的奶油,糖比較不黏在容器上。
2、如果作夾心餅乾時糖已變硬,可再微波10秒即可。
更多請参考http://m.blog.sina.com.cn/za0808x

2013/07/18 發表 1.2 萬 瀏覽

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