【洋風油豆腐鑲肉】CLASSICO*番茄羅勒 義大利麵醬4
描述
台客橘牽到羅馬仍然是台客！拿到義大利麵醬，依舊烹調台菜 8-)
不用特地去找些進口食材，冰箱裡有甚麼，我們就變裝玩Fusion混血吧。
食材
步驟
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絞肉加少許鹽攪拌出筋(不拌也行)，洋蔥1/4粒切碎放入
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加入義大利麵醬1/2杯&米酒攪拌均勻
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油豆腐泡剪開，塞入步驟2之餡料
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＊ 分量多做點可冷凍保存，(免解凍)可直接下鍋煮。
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放入油豆腐鑲肉&義大利麵醬1/2杯煮10分鐘，試一下味道，加鹽調味，起鍋。
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＊ 新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
小撇步
＊ 絞肉會吃水，加入義大利麵醬混拌時，只要湯汁有混合住肉餡即可。
＊ 湯底可依個人口味，酌量加入糖或義大利綜合香料(乾燥)調整。
＊ 餡料中可改加些蒜泥、泡菜碎、起司變化口味。
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