紅豆芽炒三絲
催好芽的紅豆，發現長的不錯，挑出較健壯的培育成紅豆芽，天氣雖然30℃以上，用冰涼的水，淋洗芽菜，長的算很健康，紅豆芽本身的豆香加上芽菜香，口感很好，調配較清淡的食材，以免影響口感。
食材
紅豆芽
150克
小黃瓜
1小條
油
少許
紅蘿蔔
少許
鹽
少許
-
1材料洗淨，小黃瓜、紅蘿蔔切絲 -
2鍋內放少許油、紅蘿蔔、豆芽菜先下鍋炒軟，加少許水拌炒，再放小黃瓜及鹽炒入味即可
討論共 0 則