韭菜炒皮蛋

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很簡單又方便的家常菜

食材

韭菜 約200g
皮蛋 3顆
蒜頭 3瓣
調味料
白胡椒粉 少許
適量
高鮮味精 適量
  • 1 皮蛋先下鍋 煎熟裡面的蛋液(蛋黃). 讓表面有些恰恰的時候取出.切丁 備用
  • 2 蒜頭拍碎 先爆香 再加入韭菜 .拌炒
  • 3 待韭菜快熟時 加入皮蛋丁 跟調味料 拌炒均勻 .即可起鍋囉
  • 4 真的好香 快來嘗試看看吧^^
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2013/07/13 發表 9,730 瀏覽

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我也這樣做,阿嬤說不錯吃喔

4 個月前