古早味刀削麵~~
食材
乾香菇
一把
蝦米
依個人喜好添加
小白菜
適量
刀削麵
3份
鹽巴
適量
湯用胡椒粉(可加可不加)
少許
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1 把乾香菇、蝦米和小白菜清洗乾淨，乾香菇、蝦米分別浸泡在碗裡3~5分鐘後瀝乾，小白菜切段。
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2 熱鍋後在鍋內放入油，加入乾香菇、蝦米爆香，香味出來之後把水、鹽巴、胡椒粉加入煮滾。
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3 把麵放入沸水中。
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4 麵半熟的時候加入小白菜。
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5 小白菜熟了之後就完成了!!
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