Claire Yeh 4 食譜 4 粉絲 追蹤 古早味刀削麵~~ 描述 最近老爸開始愛上了又香又Q的刀削麵,還為此買了兩大包放在家裡,而且似乎只要一天沒吃心情就不太好,看樣子要幫他改名叫"刀削麵大叔"了!!! #家常菜 #麵食 #家常麵 190 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 乾香菇 一把 蝦米 依個人喜好添加 小白菜 適量 刀削麵 3份 鹽巴 適量 湯用胡椒粉可加可不加 少許 步驟 把乾香菇、蝦米和小白菜清洗乾淨,乾香菇、蝦米分別浸泡在碗裡3~5分鐘後瀝乾,小白菜切段。 熱鍋後在鍋內放入油,加入乾香菇、蝦米爆香,香味出來之後把水、鹽巴、胡椒粉加入煮滾。 把麵放入沸水中。 麵半熟的時候加入小白菜。 小白菜熟了之後就完成了!! 9,548 瀏覽 2013/08/05 發表