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素食肉燥什錦鍋

素食肉燥什錦鍋

描述

偶而製作一些素肉燥,存放冰箱,忙碌時,請小朋友隨各人喜好,放些豆包、豆腐、豆乾或蔬菜,一起與素肉燥煮滾一下,就可開飯,快速又方便,不須叫外賣,吃得安心又愉快。

110 說讚

食材

步驟

  • 所有材料稍清洗,紅蘿蔔切塊狀,青菜切長段備用

    所有材料稍清洗,紅蘿蔔切塊狀,青菜切長段備用

  • 豆干用刀在上面劃對角十字〈較快入味〉,豆腐切成四塊,豆包對切成二塊,一起擺入素肉燥內煮至入味。

    豆干用刀在上面劃對角十字〈較快入味〉,豆腐切成四塊,豆包對切成二塊,一起擺入素肉燥內煮至入味。

  • 再將紅蘿蔔、青龍、青菜放入一起再煮滾約2分鐘,即可起鍋盛盤。

PS:如沒時間處理,將材料擺好後放入電鍋,外鍋加一杯水蒸煮即可

    再將紅蘿蔔、青龍、青菜放入一起再煮滾約2分鐘,即可起鍋盛盤。 PS:如沒時間處理,將材料擺好後放入電鍋,外鍋加一杯水蒸煮即可

小撇步

詳細食譜>>>
http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/80622892

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