湖南臘肉炒豆乾


Wicky Chu
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超下飯~炒一盤可以吃好幾碗白飯

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
約100g
2支
適量(不吃辣,可不加)
1支
2辦
適量
適量
少許
  • 1
    臘肉泡水(約1~2小時)後切片;豆乾、蒜苗、紅辣椒、大蒜切片;蔥切段備用。
  • 2
    中火熱鍋入油燒熱,加入蒜片爆香,續入臘肉、豆乾、蒜苗、紅辣椒、蔥段拌炒。
  • 3
    最後加入醬油、糖少許,慢炒至微焦色,香氣四溢即可盛盤。
2013/07/04 發表 6,627 瀏覽
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Wicky Chu
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