湖南臘肉炒豆乾

Wicky Chu
3 食譜 1 粉絲

描述

超下飯~炒一盤可以吃好幾碗白飯

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 臘肉泡水(約1~2小時)後切片;豆乾、蒜苗、紅辣椒、大蒜切片;蔥切段備用。

    臘肉泡水(約1~2小時)後切片;豆乾、蒜苗、紅辣椒、大蒜切片;蔥切段備用。

  • 中火熱鍋入油燒熱,加入蒜片爆香,續入臘肉、豆乾、蒜苗、紅辣椒、蔥段拌炒。

    中火熱鍋入油燒熱,加入蒜片爆香,續入臘肉、豆乾、蒜苗、紅辣椒、蔥段拌炒。

  • 最後加入醬油、糖少許,慢炒至微焦色,香氣四溢即可盛盤。

    最後加入醬油、糖少許,慢炒至微焦色,香氣四溢即可盛盤。

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