♦泰泰風♦泰國人這樣吃青芒果.. 青芒果的蘸醬


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青芒果醬著吃..

青芒果台灣式的吃法是鹽漬之後再漬糖..

然後稱它叫做情人果

咱來看看泰國人沾著蘸醬這樣吃..

食材
一顆
五瓣
適量
適量
  • 1
    材料如圖
  • 2
    蔥頭切薄片備用
  • 3
    小火煮椰糖
  • 4
    煮到冒泡
  • 5
    加入蝦乾
  • 6
    小火像煮蜜餞一樣
  • 7
    煮到像這樣子
  • 8
    糖液濃度像這樣
  • 9
    椰糖將煮好起鍋加入蔥頭
  • 10
    青芒果刨成薄片
  • 11
    青芒果薄片捲成螺旋狀
  • 12
    趕快動手試試看吧!
小撇步

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2013/07/04 發表 6,216 瀏覽
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