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Julia遮遮
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【步步驚心◎圍城傳】

【步步驚心◎圍城傳】

描述

高粱醉人香瀰漫屋子
紅油嗆椒麻些許整個奔放了身心
滴滴香醇 潤澤米粒
口口都是驚喜 而掙脫不了 是那縈繞口中久久不散的味道 ...
罷了!再來一碗

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋不放油 放入豬絞肉及胡椒粉.高粱酒 爆香出油 鍋中挪位置 將 一起爆香 此時加入冰糖拌炒至溶化

  • 加入 醬油水與1.煮滾 蓋鍋小火悶煮約13分鐘

  • 將紅油燒熱 熗花椒粒後撈起花椒

  • 最後將紅油淋入絞肉鍋 增加微麻香氣 再依個人喜好 再次放入高粱酒些許

  • 完成簡單料理~15分鐘

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Julia遮遮 88 食譜 130 粉絲

千江萬水獨飲一瓢 像貓一樣

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