【Classico義遊味境】起司馬鈴薯蛋捲

2013/07/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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Classico®義大利麵醬做出義式風味起司馬鈴薯蛋捲,
香濃的奶油白醬遇上鬆軟的微爆漿起司馬鈴薯泥,加上微酸的番茄羅勒肉醬!
這棒的滋味還不快來試做看看 :))

每罐Classico® 義大利麵醬都有濃郁、真實的滋味,透過Classico® 義大利麵醬烹調,彷彿輕鬆探索義大利美食之旅!

食材 (2 人份

配料
乳酪絲 適量
乾酪片 1片
花椰菜 個人喜好
馬鈴薯泥
Classico®香濃白醬 5大匙
馬鈴薯 1顆
番茄羅勒肉醬
Classico®番茄羅勒口味 5大匙
鴻喜菇 1包
細絞肉 150g
磨菇 適量
洋蔥 1/3顆
蒜頭 3顆
奶油 1小塊
黑胡椒粒 適量
食材
2顆
  • 1 備好材料,馬鈴薯洗淨切半入電鍋1杯米水蒸熟備用。磨菇切小片狀,洋蔥、蒜頭切末
  • 2 起滾水鍋加入少許橄欖油、鹽將花椰菜燙熟!
  • 3 熱鍋後下一小塊奶油將黑胡椒粒、磨菇、蒜頭末炒香後再下鴻喜菇、洋蔥末炒熟。
  • 4 放細絞肉開中火將肉炒熟後,加入Classico®番茄羅勒口味5大匙,小火熬至入味。
  • 5 將蒸熟的馬鈴薯壓成泥拌入Classico®香濃白醬攪拌均勻
  • 6 煎蛋皮放入白醬馬鈴薯泥,在白醬薯泥上面放上乾酪片、乳酪絲,喜歡爆漿口感口放2片乾酪片XDD 接著把蛋皮對半蓋
  • 7 蛋皮不失手法~將2邊輕輕對半蓋起即可!請小心翻面 小火將蛋皮與起司煎至微溶化,
  • 8 起鍋後淋上番茄羅勒肉醬,再依喜好擺上花椰菜即可
  • 9 新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
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