香煎雞腿排佐辣味莎莎醬[邦妮廚房]
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份量
2
人份
步驟
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先將材料A的葵花籽油與香草先用小火加熱再放入材料B的雞腿排(沒有香草可用一小辦蒜頭替代)
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接著開大火先煎雞皮那面,把雞皮煎成焦黃色後,關成小火，換面蓋上鍋蓋，悶煮，中途要翻面。
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等到雞腿肉最後的地方可用筷子直接插過去，雞肉就熟了。
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等雞腿肉稍微冷卻，把雞腿排切成一口大小方便入口。
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最後淋上材料C的墨西哥辣味莎莎醬即可上桌。
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