bruschette三重奏---煙燻鮭魚

374 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

適合與三五好友相聚享用的bruschette(布切塔),配上一杯冰涼的義大利白酒,就是夏日裡最開胃的小點心!

食材

切片麵包 4片
煙燻鮭魚 4片
小黃瓜 1條
塔塔醬
酸黃瓜或酸豆末 20g
洋蔥末 20g
美乃滋 150g
檸檬汁 少許
黑胡椒 適量
  • 1將塔塔醬所有材料均勻混和備用
  • 2小黃瓜以削皮刀刨成一條條薄片,用廚房紙巾將多餘水分擦乾備用
  • 3切片麵包以烤麵包機或平底鍋烤至酥脆
  • 4煙燻鮭魚以小黃瓜片捲起放在烤好的麵包上
  • 5最後再淋上適量的塔塔將就完成了!
贊助

小撇步

做bruschette最有趣的地方就是可以盡情發揮創意,放上任何自己想吃的食材!
如果把麵包換成鬆軟的布里歐,加些水果丁及鮮奶油,就變成甜蜜蜜的飯後小點心囉!

2013/06/28 發表 6,266 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣