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【六媽珍豬の食譜】
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【六媽珍豬の食譜】澎湃百燴豆腐

【六媽珍豬の食譜】澎湃百燴豆腐

描述

超下飯.超澎湃的百燴豆腐~
有這道菜,大人小孩可以扒上好幾碗飯哩!!
動動手,一起過超營養過生活吧!\\*^o^*//
健康營養又好吃哦!!^0^

將冰箱現有的素材都可以創意變化喲!!

歡迎光臨【六媽珍豬】的粉絲頁♥
https://www.facebook.com/6ma6ma

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豆腐.蝦子.小黃瓜.金針菇.鯛魚片.洋蔥都切成小丁備用

    將豆腐.蝦子.小黃瓜金針菇.鯛魚片.洋蔥都切成小丁備用

  • 一匙油熱鍋,先將豆腐兩面煎焦黃後,盛起備用

    一匙油熱鍋,先將豆腐兩面煎焦黃後,盛起備用

  • 熱鍋,放入拍碎的蒜頭及洋蔥爆香,洋蔥炒到變透明

    熱鍋,放入拍碎的頭及洋蔥爆香,洋蔥炒到變透明

  • 爆香後加入半碗水,放入煎好的豆腐.原味旗魚脯及鯛魚片,蓋鍋蓋悶煮入味(約6-8分鐘,可隨時注意鍋內水份夠不夠)

    爆香後加入半碗水,放入煎好的豆腐.原味旗魚脯及鯛魚片,蓋鍋蓋悶煮入味(約6-8分鐘,可隨時注意鍋內水份夠不夠)

  • 加入塩.白胡椒粉調味(依喜好加)

  • 確認鯛魚熟後,將蝦子.小黃瓜.金針菇小丁都加入鍋中拌勻,蓋鍋蓋悶1分鐘後,即可盛盤上桌

    確認鯛魚熟後,將蝦子.小黃瓜金針菇小丁都加入鍋中拌勻,蓋鍋蓋悶1分鐘後,即可盛盤上桌

小撇步

Ps:可吃到魚的鮮味及小黃瓜的脆甜,營養滿分哦!!^0^

將冰箱現有的素材都可以創意變化喲!!

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