鮭魚卵檸檬油醋沙拉

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鮭魚卵檸檬油醋沙拉

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清新的檸檬酸襯出鮭魚卵的鹹香,讓味蕾有意想不到的享受!

食材

鮭魚卵適量

蘿蔓葉適量

黃檸檬 1顆

檸檬汁 1小匙

橄欖油 1大匙

1蘿蔓葉洗淨以手剝成小塊
2檸檬洗淨刨下表面黃色的檸檬皮
3刨好的檸檬切開取汁與橄欖油拌勻
4蘿蔓葉淋上油醋拌勻,綴上鮭魚卵及檸檬皮就完成了!

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小撇步

黃檸檬酸味溫和且帶有香氣,比起綠檸檬(萊姆)更適合做這道沙拉!

2013/06/25 發表

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