泰風清爽涼麵

Sophia Pan
20 食譜 44 粉絲

描述

天呀~天氣熱到爆!!不多說!清爽的涼麵加上泰國風,用泡麵也能吃得清清爽爽!酸甜好滋味,不會辣喲!小朋友也愛的口味啦!這樣的無油煙輕食,讓媽咪也不會變成"油媽媽"啦~

食材

材料
20公克
40公克
少許
1/3條
1包
適量
醬料
3大匙
1大匙

步驟

  • 燒一鍋熱水放入雞胸肉後,蓋上鍋蓋,煮5-10分鐘(視雞胸肉大小調整時間)後熄火,利用餘溫悶熟雞肉,待涼取出剝絲。

    燒一鍋熱水放入雞胸肉後,蓋上鍋蓋,煮5-10分鐘(視雞胸肉大小調整時間)後熄火,利用餘溫悶熟雞肉,待涼取出剝絲。

  • 高麗菜、胡蘿蔔、小黃瓜洗淨切絲備用。( 高麗菜洗淨後可入冰箱冰鎮,口感較為清脆)

    高麗菜、胡蘿蔔、小黃瓜洗淨切絲備用。( 高麗菜洗淨後可入冰箱冰鎮,口感較為清脆)

  • 泡麵燙熟,吹涼!

    泡麵燙熟,吹涼!

  • 檸檬汁與春捲魚水調勻。

    檸檬汁與春捲魚水調勻。

  • 雞胸肉絲、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲擺盤。

    雞胸肉絲、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲擺盤。

  • 淋上調味料,拌一拌~

    淋上調味料,拌一拌~

  • 灑上腰果碎粒。《腰果,富含蛋白質及維生素B1,B2,B6及多種礦物質,是小朋友及大人最佳良伴!》

    灑上腰果碎粒。《腰果,富含蛋白質及維生素B1,B2,B6及多種礦物質,是小朋友及大人最佳良伴!》

  • 健康清爽的涼麵,可以上桌囉!!

    健康清爽的涼麵,可以上桌囉!!

小撇步

●煮雞胸肉時,水中可加一些蔥,薑,米酒,可增加雞香!
●如需食材,歡迎參觀:
蘋果市集官網:http://www.qqfood.com.tw
pchome商城:http://www.pcstore.com.tw/qqfood/

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