食材
豬肉絲
約50-100克
香菇
5個
金珍菇
少許
高麗菜絲
1/8顆
1個
爆香
蒜頭
2個
調味料
黑醋
少許
胡椒粉
少許
醬油
少許
  • 1
    取一鍋,裝水,水滾下麵,麵熟撈起備用
  • 2
    取一鍋,放一匙油,雞蛋打入炒散,成軟軟就可以呈起備用(勿炒硬)
  • 3
    鍋裡放一大匙油,將蒜片爆香一下,依序加入香菇、金珍菇、肉絲,拌炒一下,再加高麗菜絲拌炒,加入調味料,醬油少許、胡椒粉少許、水少許
  • 4
    加入烏龍麵拌炒,等待收汁
  • 5
    起鍋前,加入蛋,少許黑醋拌炒一下,即可完成
小撇步

如果需要改進地方請告知我唷^^~

歡迎來我家看看喔~

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2013/06/24 發表 4.2 萬 瀏覽
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