韮菜餛飩
食材
韮菜
一把
豬絞肉
適量
餛飩皮
一包
糖
適量
胡椒粉
一點點
醬油
適量
米酒
一匙
鹽巴
一小匙
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1 絞肉裡放入糖，鹽，醬油，米酒，胡椒。攪拌均勻備用。
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2 韮菜剁碎
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3 把剁碎的韮菜與之前醃好的絞肉拌勻
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4 將拌勻的料包入餛飩皮即可〜
小撇步
包好時皮沾一點水黏住，煮的時候才不會肉跑出來。
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