沖調飲品創意食譜》豆豆蜂蜜脆片小點心

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食材

黃扁豆 200公克
敲碎的蒜瓣 10個
切成兩公分長度的乾燥辣椒 10個
芥末子 1匙
1公分長的薑絲 適量
綜合香料 2份
咖哩香料的葉子 30片
雀巢蜂蜜脆片 370公克
美極鮮雞晶 4匙
  • 1 將扁豆洗淨後用熱油炒至金黃色,將油瀝乾後擺在旁邊備用。
  • 2 留下三大湯匙的油在鍋裡然後和材料(蒜頭、乾燥辣椒、芥末子、薑絲、綜合香料、咖哩香料的葉子)均勻的拌炒直到炒出香味。
  • 3 加入美極鮮雞晶均勻混和,然後從爐子上移開使之冷卻。
  • 4 拌入「雀巢蜂蜜脆片」和炒豆子均勻混合放入密封的容器裡就完成囉!
  • 5 授權出處: 內容摘錄自台灣雀巢股份有限公司
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2013/06/21 發表 2,046 瀏覽

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