[RainiePL淞]泰式金凤鱼（辣）
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![先解冻金凤鱼（如果是已经冰冻了），然后另外准备[酱料]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1先解冻金凤鱼（如果是已经冰冻了），然后另外准备酱料 -
2解冻后，热油锅炸金凤鱼至熟，然后拿起备用。。
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3另起热锅（不用油），倒入泰式酱前把火调小，不然很快焦和干。倒入泰式酱和水一起搅拌，过后就加入番茄酱搅一搅，等酱开始有点滚后搅拌下就可以起锅了。（如果酱料很水水的就加些番茄酱或泰式酱让它变浓；如果太浓就加点水咯）
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4过后把煮熟的酱料倒在炸熟的鱼上就完成咯。。
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![过后把煮熟的[酱料]倒在炸熟的鱼上就完成咯。。](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/185043/c901c1180ba89e83.jpg)
小撇步
如果你不想泰式酱那么单调，在煮酱时你可以加入一粒蕃茄（切）和红辣椒（切）及大葱（切丝）拌炒，味道会更香，不过不要煮太久，因为会变绵绵l软软的如果你喜欢有口感的话。过后你可以在完成后放香菜作为摆设。
我的家人不是很喜欢吃蔬果，所以没有放任何蔬果下去，以免浪费掉。
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