[RainiePL淞]泰式金凤鱼(辣)

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泰式金凤鱼,会令你再添碗饭的菜肴
制作过程非常容易的哟
希望大家会喜欢

食材

主要材料
金凤鱼 1条
酱料
泰式辣椒酱 半大碗
番茄酱 2-3大匙
2/8杯
  • 1 先解冻金凤鱼(如果是已经冰冻了),然后另外准备酱料
  • 2 解冻后,热油锅炸金凤鱼至熟,然后拿起备用。。
  • 3 另起热锅(不用油),倒入泰式酱前把火调小,不然很快焦和干。倒入泰式酱和水一起搅拌,过后就加入番茄酱搅一搅,等酱开始有点滚后搅拌下就可以起锅了。(如果酱料很水水的就加些番茄酱或泰式酱让它变浓;如果太浓就加点水咯)
  • 4 过后把煮熟的酱料倒在炸熟的鱼上就完成咯。。
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小撇步

如果你不想泰式酱那么单调,在煮酱时你可以加入一粒蕃茄(切)和红辣椒(切)及大葱(切丝)拌炒,味道会更香,不过不要煮太久,因为会变绵绵l软软的如果你喜欢有口感的话。过后你可以在完成后放香菜作为摆设。
我的家人不是很喜欢吃蔬果,所以没有放任何蔬果下去,以免浪费掉。

2013/06/21 發表 2,623 瀏覽

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