「Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖」之蘑菇蕃茄豆腐雞

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Classico義大利麵醬-還有蘑菇橄欖口味,我沒有用來煮義大利麵而是做一道,這個口味的基底是蕃茄口味,醬裡還吃的到橄欖真是讓我驚訝!
我煎了豆腐後加了蘑菇橄欖來煨並加了雞胸肉燴煮了五分鐘雞肉剛好熟不柴醬料也充份的包裹著食材入味,有了好醬隨時隨地家裡都充滿著義大利風~

食材

Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖 1/3罐
板豆腐 半盒
雞胸肉 一片
好菇道鴻喜菇 半包
香菜(裝飾用) 適量
半杯
  • 1 準備好所有材料
  • 2 豆腐切厚片
  • 3 雞胸肉也切厚片(大小盡量與豆腐相同)
  • 4 先煎豆腐
  • 5 兩面約圖中這樣微微赤赤即可
  • 6 倒入Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖口味及半杯水煮滾
  • 7 接著加入雞胸肉拌勻
  • 8 再加入鴻喜菇拌勻
  • 9 加蓋燜煮約五分
  • 10 完成
  • 11 擺盤上桌
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小撇步

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2013/06/21 發表 3,269 瀏覽

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