巧克力芝士波

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香濃的芝士味,加上帶點苦的巧克力,只是幾個簡單的步驟,沒想到可以拼湊成窩心的感覺,一種令人滿足的甜味!
你也來試試吧!

食材

消化餅 125克
忌廉芝士 200克
黑朱古力 180克
裝飾用朱古力 適量
  • 1 將消化餅打碎。
  • 2 忌廉芝士放室溫待軟後,加入已打碎的消化餅中拌勻。
  • 3 取出適量芝士餡料放於手中搓圓,搓好所有餡料後放雪櫃冷凍10-15分鐘。
  • 4 黑朱古力隔熱水煮溶,取出已冷凍的芝士球沾上朱古力溶液。
  • 5 所有芝士球做好後,在表面加上裝飾朱古力,完成後放回雪櫃冷藏即可。
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小撇步

1. 巧克力內的餡料可改用其他喜歡的餅乾。
2. 可加碎果仁會更可口。

2013/06/20 發表 4,862 瀏覽

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