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巧克力芝士波 食譜ID: 48971

by 揚媽媽
recipe cover
  • 食材
  • 消化餅125克
  • 忌廉芝士200克
  • 黑朱古力180克
  • 裝飾用朱古力適量

小撇步

1. 巧克力內的餡料可改用其他喜歡的餅乾。
2. 可加碎果仁會更可口。

作法

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1

將消化餅打碎。

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2

忌廉芝士放室溫待軟後,加入已打碎的消化餅中拌勻。

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3

取出適量芝士餡料放於手中搓圓,搓好所有餡料後放雪櫃冷凍10-15分鐘。

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4

黑朱古力隔熱水煮溶,取出已冷凍的芝士球沾上朱古力溶液。

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5

所有芝士球做好後,在表面加上裝飾朱古力,完成後放回雪櫃冷藏即可。