Adele Liu

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熱昏了! 喝消暑檸檬西瓜水

Name: 熱昏了! 喝消暑檸檬西瓜水 by Adele Liu
Ingredients: 西瓜肉 1kg; 細砂糖 2~3大匙(可省略); 檸檬汁 兩顆量; 新鮮薄荷葉 一把切碎(可省略)

描述

Agua fresca是一種在中南美洲常見的平民飲料, 意思是"清涼的水". 瓜類是最常使用的材料, 例如西瓜, 哈密瓜等. 有些版本還使用五穀和堅果類增加飽足感.

製作方式非常簡單, 10分鐘搞定! 夏天西瓜太便宜, 買回家又怕來不及吃爛掉… 這是我目前發現快速消化西瓜的最好方式 lol 打成汁以後裝瓶放冰箱, 隨時都有清涼可口的果汁可以喝!

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小撇步

想要讓飲料更有層次一點, 你還可以加入揉壓過或切碎的新鮮薄荷葉! 如果你的西瓜已經夠甜, 甚至可以不加糖.

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2013/06/19 發表