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這是一道改很大的獅子頭,沒有蔥、薑,但加了洋蔥,洋蔥的清脆感吃起來比較不油膩,裡面還包著超好吃的歡喜蛋,好吃又滿足呦!

熱量
食材
歡喜蛋
4顆
豬絞肉
400g
洋蔥
1/2顆
醬油
2大匙
1小匙
胡椒粉
適量
麵包粉
適量
  • 1
    將洋蔥切細碎、絞肉、醬油、鹽、胡椒粉混和,用手抓致產生黏稠性
  • 2
    取適量絞肉把歡喜蛋包裹住
  • 3
    裹上麵包粉油炸
  • 4
    用小火炸,竹筷翻滾的炸,炸到金黃色起鍋
小撇步

*因為肉已經很有黏性了,不需要再沾蛋液
*因為有歡喜蛋了,所以調味料不需要太多就很有味道囉!

*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

2013/06/18 發表 5,537 瀏覽
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您好,歡喜蛋是用雞蛋經過採用獨家配方,堅持慢火細滷7~8小時的冰沁滷蛋,不含防腐劑、味素等化學食品。
有興趣可以去www.facebook.com/SoHappyEGG

5 years ago
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歡喜蛋是什麼蛋?

5 years ago