賴宸 36 食譜 22 粉絲 追蹤 歡喜獅子頭 描述 這是一道改很大的獅子頭,沒有蔥、薑,但加了洋蔥,洋蔥的清脆感吃起來比較不油膩,裡面還包著超好吃的歡喜蛋,好吃又滿足呦! 164 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 歡喜蛋 4顆 豬絞肉 400g 洋蔥 1/2顆 醬油 2大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 適量 麵包粉 適量 步驟 將洋蔥切細碎、絞肉、醬油、鹽、胡椒粉混和,用手抓致產生黏稠性 取適量絞肉把歡喜蛋包裹住 裹上麵包粉油炸 用小火炸,竹筷翻滾的炸,炸到金黃色起鍋 小撇步 *因為肉已經很有黏性了,不需要再沾蛋液 *因為有歡喜蛋了,所以調味料不需要太多就很有味道囉! *更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg 6,401 瀏覽 2013/06/18 發表