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賴宸
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歡喜獅子頭

歡喜獅子頭

描述

這是一道改很大的獅子頭,沒有蔥、薑,但加了洋蔥,洋蔥的清脆感吃起來比較不油膩,裡面還包著超好吃的歡喜蛋,好吃又滿足呦!

食材

步驟

  • 洋蔥切細碎、絞肉、醬油、鹽、胡椒粉混和,用手抓致產生黏稠性

  • 取適量絞肉把歡喜蛋包裹住

  • 裹上麵包粉油炸

  • 用小火炸,竹筷翻滾的炸,炸到金黃色起鍋

    用小火炸,竹筷翻滾的炸,炸到金黃色起鍋

小撇步

*因為肉已經很有黏性了,不需要再沾蛋液
*因為有歡喜蛋了,所以調味料不需要太多就很有味道囉!

*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg

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賴宸 36 食譜 22 粉絲

更多的歡喜蛋創意料理請至 www.facebook.com/PrinceJoyEgg

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留言

共 2 則
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  • 您好,歡喜蛋是用雞蛋經過採用獨家配方,堅持慢火細滷7~8小時的冰沁滷蛋,不含防腐劑、味素等化學食品。 有興趣可以去www.facebook.com/SoHappyEGG

  • Ariel Su
    Ariel Su

    歡喜蛋是什麼蛋?

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