甜蜜大混亂
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把用玉米粉烤出的蛋糕體剝碎，再很隨興的和打發的鮮奶油混合，加上一點檸檬汁和皮屑提味後，隨手塑形成可愛的圓球狀~~酸酸甜甜，入口即化，混亂的很甜蜜也很美味^_^
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食材
鮮奶油
100g
檸檬
1個
蛋糕體
玉米粉
80g
蛋
5個
糖
80g
香草精
3~4滴
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![[蛋糕體]的材料備料。蛋如果是冷鑶的必須先拿到室溫下回溫。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1蛋糕體的材料備料。蛋如果是冷鑶的必須先拿到室溫下回溫。 -
2將蛋糕體的玉米粉過篩後和其他蛋糕體材料混合，隔約40度C的熱水用電動攪拌器打發至麵糊低落不會迅速消泡如圖。
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3把蛋糕糊倒入鋪好烤紙的長型模具中，輕敲幾下震出氣泡。再放入150度C預熱好的烤箱烤約18~20分鐘即完成蛋糕體。
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4將烤好的蛋糕體放稍涼用手剝碎，再和打發的鮮奶油、半顆檸檬皮屑和檸檬汁混合均勻。
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5取一片和手掌大小差不多的保鮮膜鋪在手上挖一大匙步驟4在中央，將保鮮膜四周向上收起後打開，就會變成可愛的不規則球狀上頭再放上一點點檸檬皮屑，冰的涼涼的吃，酸甜好滋味:)
![[蛋糕體]的材料備料。蛋如果是冷鑶的必須先拿到室溫下回溫。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/183847/large_b70764493790a694.jpg)
![將[蛋糕體]的玉米粉過篩後和其他[蛋糕體]材料混合，隔約40度C的熱水用電動攪拌器打發至麵糊低落不會迅速消泡如圖。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/183848/large_65fbad22520116cb.jpg)
