【龍貓黑芝麻豆腐】桂冠夏至涼拌

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桂冠芙蓉豆腐本身就有昆布香味,不需要再調些有的沒的醬料,同時利用黑芝麻的超級芝麻香,來提升豆腐的豐富感。
最後再用桂冠沙拉加上黑芝麻來變化,畫出可愛的龍貓,甜甜ˇ的沙拉醬再淋上附贈柴魚汁,就是個夏日非常適合的涼拌菜!

夏天~想做好吃又簡單的料理嗎?
往這兒看就對了!

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食材

桂冠芙蓉豆腐+醬包 2盒
黑芝麻粉 1大匙
吉利丁片 1.5片(3g)
桂冠沙拉(原味) 適量
生菜 適量
  • 1吉利丁泡冷水變軟待用,小湯鍋裡放入1盒豆腐、黑芝麻粉攪拌成豆腐泥。以小火煮熱就關火(不用煮到沸騰),放置吉利丁攪拌。
  • 2取個家裡吃飯的碗,把豆腐芝麻糊倒進去,涼後放冰箱冷藏一晚。
  • 3在黑芝麻豆腐中間挖個洞。
  • 4輕輕填滿另一塊攪拌好的豆腐。
  • 5用黑芝麻沙拉(沙拉加黑芝麻粉),畫出龍貓的五官和肚子。
  • 6盤裡用生菜裝飾,倒入適量包裝附的調味包就完成了!
  • 7我贏得了食譜比賽!
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小撇步

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2013/06/17 發表 3,953 瀏覽

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